nhoque prático
nhoque delicioso e simples de preparar, perfeito para congelamento e ter sempre no freezer, combina com qualquer tipo de molho escolhido.
Equipment
- panela
- espremedor de batata
- colher de pau
- travessa
- tigela
- faca
- tábua de corte
Ingredients
- 110 gramas de manteiga
- 3 copos de 200ml de farinha de trigo
- 3 copos de 200ml de leite
- 360 gramas de batata cozida em água, sal, louro (se gostar) Amassada
- sal a gosto
Instructions
- Cozinhe a batatacom casca com sal, alho e louro se desejar, Assim que conseguir, descasque e amasse.
- Em uma panela coloque o leite, a batata amassada, e a manteiga e vá mexendo de vez em quando até ferver.
- Acrescente de uma vez a farinha e vá mexendo até desgrudar da panela.
- Retire da panela, deixe esfriar, sove até a massa ficar lisa.
- Faça rolinhos de massa de nhoque, corte do tamanho desejado.
- Sirva com seu molho de preferência
Notes
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