Patê de cenoura
Equipment
- liquidificador
- faca
- tábua de corte
- tigelinha para servir
Ingredients
- 2 unidades de cenoura média
- 1 pedaço de pimentão (vermelho ou amarelo) mais ou menos 1/4
- Azeite ou óleo quanto baste
- Alho
- Sal, pimenta a gosto
Instructions
- Comece higienizando a cenoura e o pimentão.
- Asse o pimentão na boca do fogão OU use cru.
- Descasque e corte a cenoura para facilitar bater no liquidificador.
- Descasque o alho.
- No copo do liquidificador coloque a cenoura, o pimentão picado (assado ou cru).
- Junte o alho.
- Despeje um pouco de azeite ou óleo o suficiente para triturar tudo.
- Bata até formar uma pasta, Se necessário coloque mais azeite/óleo.
- Coloque sal, veja o sabor e se desejar coloque pimenta do reino.
Notes
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